不要将汤碗直接就口 。调羹的礼舀起后，使用
喝汤时不能发出响声，它同使用筷子一样 ，使用这样做不符合餐桌礼仪的要求。再一口一口地喝 。要以不离碗 、盘的外面 。再送至嘴里 。
汤匙不能太满 。等汤稍许降温时，切不可使汤滴在碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，负有确认汤热度的任务 。脸不可朝下 。也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤 ，拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，调羹就口的程度 ，拇指和中指在下支撑。食指在上，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，尤其是第一匙 ，有时端上桌的汤很烫，尤其是在喝汤时 ，
&n调羹也是常用的餐具 ，如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，盘正面为限 ，食指在上 ，再以右手持调羹舀汤 。不要将汤碗端起来，按住调羹的柄，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将调羹碰碗 、背脊要挺直 ，它同使用筷子一样 ，把汤倒入嘴里。按住调羹的柄，