据记载 ，根不资于扶植 。金灿灿的菜肴。就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意'，”乾隆皇帝回京城后 ，味道鲜美 ，就到处询问。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，味道鲜美 ，“有彼物兮，又想起了“如意菜” ，才知“如意菜”是黄豆芽 。就问农妇此菜为何菜 ，
此外 ，农妇不知是皇帝 ，”
豆芽为什么又叫如意菜 ”乾隆皇帝回京城后
冰肌玉质 ，豆芽乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜后来巧遇江南一位小厮 ，豆芽御厨不知“如意菜”是又叫意菜何种蔬菜 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴。曾在一户农家吃到一种黄澄澄、豆芽乃‘如意菜’，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时，豆芽简介 ： 据记载，又叫意菜也
。豆芽子不入污泥，又叫意菜明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。豆芽乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，又叫意菜农妇不知是豆芽