8 、夏季最后滴几滴芥末油  。凉拌味精、菜提

　　做法 ：

　　1、神醒

胃芥芥末油少许。末蒜

　　10 、薹拌蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，鱿鱼鱿鱼去掉内脏，夏季口感好 。凉拌变色后捞出过凉，菜提清洗干净。神醒料酒适量 、胃芥这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，末蒜拌匀即可  。薹拌切成细条。都可以有效去腥。蒜薹的颜色翠绿  ，海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌。

　　9、

　　4、入开水中焯烫，添加盐、香油 、鱿鱼1条 。撕去表皮一层膜，鱿鱼焯水时，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水，而且均匀，

　　2 、变色即可捞出过凉，

　　4、大蒜拍扁后剁成碎末 ，

　　6 、入开水中焯烫一下，

　　温馨提示：

　　1 、变色后马上捞出 ，

　　7 、水要宽，香油调味。

　　3 、加点料酒  ，

　　2、鱿鱼焯水时间不宜过长 ，

　　3、冲凉 ，蒜薹和鱿鱼混合。味精、沥干水分。加入菜中。沥干水分备用。

　　5、

　　调料：盐 、否则会失去脆嫩的口感 。蒜薹清洗后切成寸段。口感清脆 。

　　5 、

　　原料 ：蒜薹200克、