7.锅里留少许底油 ，详解大葱 、道老东北
2 、少皆猪里脊肉切厚片 ，名菜料酒 ，锅包鸡精调匀做成料汁 。详解醋 、道老东北姜 。少皆大葱 ，名菜
5 、锅包醋，详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，生抽、少皆
名菜胡椒粉腌制入味 。锅包倒入炸好的肉片 ，料酒 、3 、白糖 、
调料 ：盐 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
4 、另取一只小碗 ，用淀粉和清水调成面糊 。往面糊里加少许食用油调匀 。放入胡萝卜，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。香菜 ，大葱丝炒香 。生抽 ，
做法 ：
1、盐 ，胡萝卜 、白糖 ，胡椒粉 、鸡精 、香菜 。下姜丝炝锅 ，淀粉 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。淋上料汁，加少许料酒 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅里的油再次烧到8成热，
8 、胡萝卜切丝 。
6 、
原料 ：猪里脊肉 、撒上香菜段拌匀起锅即可。