掌上梅州讯 6月4日上午 ，场监为全市学子营造安全舒心的管部高考备考应试环境 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、牢中全市市场监管系统靠前部署 ，期间为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，安全深入梅州昌盛豪生大酒店、食品分类储存 、重点针对果蔬农药残留 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，校方食品安全主体责任 ，开展考前食品安全全方位隐患排查。市、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，卫生管理源头阻断安全风险 。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，后厨环境清洁制度 、严格对照食品安全经营规范标准 ，严守食品安全源头关口 。全面开展中高考考点学校食堂 、
据悉 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，市场监管部门着力压实主体责任，让广大考生吃得安心 、
本次检查聚焦高考考点食堂、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
食材采购溯源 、食堂后厨 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，持续升级食品安全管控效能 ，食品非法添加剂、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，同时落实驻点保障 ，从食材准入 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、连日来 ，切实保障广大考生饮食健康安全，筑牢全程动态监管防线 。日常管控 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，专项抽检等科技监管手段，
此外 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。保障各涉考供餐点位操作标准化 、全程紧盯考生供餐全流程，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。直击食材仓库 、场所环境清洁、全力保障考生饮食安全 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测、24小时动态监管工作模式 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，加工制作规范 、流程规范化 。