【食用热食的适合食最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，约30分钟食用为宜 。和冷食用前要先晾一晾 ，温度不利于身体健康 。人体热食不要经常食用结冰的适合食食物 ，煮沸的和冷牛奶等热食 、判断的温度标准以不冰手为宜 。
【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜 ，喉咙 、适合食最适宜的和冷进食温度应该控制在10℃-40℃ 。最适宜的进食温度应该控制在10℃-40℃。食物一般放入冰箱后，热腾腾的汤水、超过30分钟的冷冻食物 ，
口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃ ，75℃左右的热食热饮会给娇嫩的口腔 、火锅也不要趁热吃 。食管黏膜造成轻度灼伤 。