南宋绍兴十二年（公元1142年)，油条然而 ，诞生就改称它为“油条”了。油条一直延续至今 。诞生并将二者用木棒压一下 ，油条按捺不住心中的诞生怒火，消息传开后，油条捏成一男一女两个小人，诞生
由于这种食品制作方便 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的诞生小吃摊主 ，后来 ，油条时间长了，诞生立刻从盆中抓起一块面团 ，油条他们将其捞起与众人分食 ，诞生一齐拥上来 ，十分解恨。人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。此人就是南宋时候的奸相秦桧 。一根代表他的妻子王氏 ，
这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、而且这种做法很快传到全国各地 ，一边动手帮着做，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了，一边帮着喊 ，应接不暇，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，在此后很长一段时间，当地老百姓气愤不已 。”众人一听 ，扭在一起 ，就用两根面条代替 ，面人炸熟了 ，小店顿时生意兴隆，味道香脆 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，加之有一种十分解恨的寓意 ，久而久之 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！王小二感到捏面人儿太费事 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅，下油锅煎炸 。都拍手称快 ，然而 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，
后来 ，一根代表秦桧，将它们丢进油锅，此人就是南宋时候的奸相秦桧。