8 、秘制生抽 、味浓放菠萝汁
5、香菠菠萝切小块
7、萝鸡放红椒 ，独家的美菠萝 、秘制大火拌炒 ，味浓
材料 ：琵琶腿、香菠鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，萝鸡量一定要少哈
独家的美红椒切块 ，秘制看个人喜欢 ，味浓红椒 、香菠肉切成小块2 、萝鸡菠萝会有点出水，黑胡椒看个人喜欢哈 ，老姜
准备工作 ：
1 、取部分菠萝榨汁 ，一小勺油
4 、用这个勾芡 ，这样菠萝味更浓郁哦
3 、放少许生粉
9 、拌匀 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、拌匀之后 ，所有用大火拌炒
3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣，菠萝泥直接用 ，勾芡
6 、大火拌炒 ，都行
2、直接将生粉放进去 ，鸡腿肉相对会嫩一些 ，锅中放少许油 ，鸡腿去骨取肉用 ，放两滴生抽增鲜
4 、姜切片
6、黑胡椒 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、生粉 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1、放少许黑胡椒跟盐
3 、盐 、腌制下
5、放生抽提鲜 ，不喜欢可以不放
4 、