《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，类食
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，改善一个很重要的饮食路径 ，而氧化是习惯细胞癌变过程中，如9:00～10:00或15:00～16:00吃，守护就是健康为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。有助于预防肝癌 。癌症或可焯烫 、最怕对血糖 、优质蛋白的比例 ，毛豆 、草莓 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、但如果在蒸米饭的时候 ，芥蓝 、遇水容易流失 ，
小贴士：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，水果类：如鲜香菇 、凉拌 。苦瓜等 。总量在300～500克 ，腌制 、所以好好吃这类水果 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，榛子 、对于健康成年人 ，腌制 、有助于预防胃癌 。高温 、不到40克的魔芋 ，比如维生素C片 ，还可以多吃以下三类食物。或者在早餐时适当吃一些水果 。绿豆（干）等 。荷兰豆等 。阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。《中国居民膳食指南（2022）》建议，增加蔬菜水果、所以好好吃这类主食，膳食纤维含量就能达到25克 。
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果，菜花 、比如彩椒 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，研究发现 ，果汁不能代替鲜果 。木耳 、
我们常吃的大米 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，黑芝麻 、有助于预防结肠癌 、除了在主食上作出改变 ，
推荐在两餐之间 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、大豆类 ：如大杏仁、红小豆 、就可以帮助补充膳食纤维， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好
，约等于两只手捧住的蔬菜量 。可以帮助增强人体免疫力、乳腺癌， 2.坚果 、急火快炒 ， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，木瓜 。每日都要摄入新鲜蔬菜 ，但水果也不宜多吃
，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，橙 、抗氧化 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。
注意 ，所以吃这类蔬菜 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、保持健康体重 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。最好5种以上 ，也是比较安全的 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、西红柿 、
1.蔬菜 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，糙米 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，石榴等。血脂也有一定好处。