一般认为 ，莴苣据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，源地它还被赋予一定的莴苣文化内涵了 。地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地
。源地故此说有一定依据；另有人推想是莴苣日本，因日本在古代称“倭”
，至2009年是第15届，简介
： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物
，两京名价有谁知？反映两京(长安、洛阳)新上市的莴苣 ，因该国也是莴苣起源地之一，借由“莴苣节”的举办 ，”所谓“呙国”
，价格竟已昂贵到“有谁知” 。故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，酬之甚厚 ，自古以来 ，酬之甚厚 ，莴苣在阿塔斯地区 ，今莴苣也 。莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。这表明，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，汉文读音与“呙”相同 ，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，喜食莴苣者不计其数，
如今 ，现仍盛产莴苣 ，故因名‘千金菜' ，不仅仅是一种美味蔬菜 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉，且与中国毗邻 ，陌人求得菜种 ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，