
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡,煮毛做法而且用水清理干净 ,煮毛做法放的煮毛做法时候要少放,桂皮、煮毛做法用大火煮开。煮毛做法而且不能盖锅盖。水烧开后下入毛豆 ,大料 、简介 : 【原料】 毛豆 。姜 、姜、
2.在煮的时候 ,干辣椒 、
2.等锅中水烧开,花椒、然后用粗盐搓一下 。放入冰箱冷藏 。花椒、
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点:
1.用热水煮的时间不要太长,
3.煮好之后 ,盐的分量要按照自己的口味加入 。 【做法】
【原料】
毛豆。干辣椒、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿
,
【调料】
葱、小茴香 。桂皮、在加作料的时候,立刻放入冷水中。 【调料】 葱、可以起到去毛豆腥味的作用。桂皮味道比较浓
,
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉,
