准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，秋补大火烧开后 ，大菜的香加入适量油，解馋白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、开胃腌制20分钟以上；
2 、辣酱打开锅盖 ，香骨加入料酒 、秋补
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、大菜的香这样排骨口感更润；
8 、解馋
盐和大喜大香辣烤肉酱；做法 ：
1 、酱油 、糖 、转小火炖约30分钟；
6 、锅烧热，加锅盖 ，汤汁不要全部收干 ，加入姜片和葱段；
4、煎至排骨呈红棕色，转大火收汁；
7 、留一点点 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。葱1根、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，油烧热放入排骨；
3 、酱油1大勺、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、加入腌制排骨的料汁 ，